Francesco Pastorelli, CIPRA Italie
Le fromage d’alpage en danger ?
Les nouvelles directives du ministère italien de la Santé mettent sous pression la production traditionnelle de fromage au lait cru dans les Alpes. Les producteur∙rice∙s mettent garde contre la diabolisation du lait cru et la perte d’une culture fromagère unique.
CIPRA Italie
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alpMedia | Schaan, LI
L'UE reconnaît que la race grise est menacée de disparition
A la demande du Tyrol du Sud, l'UE a reconnu la race grise comme une espèce menacée d'extinction. La race grise est une vache indigène et typique des Alpes, que l'on rencontre en Suisse, en Autriche et en Italie du Nord.
alpMedia | Schaan, LI
Promotion de la culture des champs dans les montagnes des Grisons/CH
Le Verein für Alpine Kulturpflanzen, une association en faveur des plantes cultivées des Alpes, s'engage pour la conservation de variétés locales en agriculture de montagne. Le 4 mars, elle organise une journée d'échanges sur le thème de la culture, de la sélection et de l'utilisation de variétés de légumes typiques des Alpes.
Francesco Pastorelli | CIPRA Italia | Torino, IT
Italie : valorisation des produits agricoles de montagne
L'Italie a réalisé un "Répertoire des produits de montagne" à l'initiative du Ministère de l'agriculture.
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Congrès international : Matriarcat et montagnes
Les 13 et 14 décembre, le Centro Multipolare per lo Sviluppo Sostenibile (Centre multipolaire pour le développement durable) a organisé à Sardagna/I le 5ème Congrès international de la montagne, sur le thème "Matriarcat et montagnes".
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